【燃燒】
combustion
【辭書名稱】力學名詞辭典
化學成分含有碳原子、氫原子的燃料與氧化物（通常是空氣中的氧），藉一系列的基本化學反應，經由分子鍵的斷裂與重新再結合，成為具有較強化學鍵結且較穩定的燃燒產物，同時釋放出能量並產生光與熱之過程稱燃燒(combustion)。
一般的燃燒過程除了化學反應外，常受到流體流動、熱質之傳遞、相(phase)變化與亂流混合作用等因素之影響。
燃燒過程廣泛應用於動力的產生，如火力發電廠的燃煤（或以油為燃料的）鍋爐、汽車或飛機上的燃油引擎、噴射推進的火箭引擎等。
其他加熱過程，如煉鋼、煉鐵、以及乾燥過程與家庭中烹飪用瓦斯爐，取暖用壁爐等等均屬於燃燒過程。
因燃燒過程與火災與環境污染息息相關，所以凡使用燃燒過程必須有足夠的防火及環保設施。
轉自:http://edic.nict.gov.tw/cgi-bin/tudic/gsweb.cgi?o=ddictionary
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