【鼠傷寒沙門氏菌回復突變試驗】
SalmonellaTyphimuriumReverseMutationTest
【辭書名稱】環境科學大辭典
又稱Ames試驗。
一種檢驗化學物致突變力之方法。
應用一組組氨酸營養缺陷型鼠傷寒沙門氏菌作為試驗菌株。
因為這些菌株不能合成組氨酸，在缺乏組氨酸的培養基上不能生長但有組氨酸突變。
致突變物可使鼠傷寒沙門氏菌試驗菌株回復突變成野生型(his+)，野生型在缺乏組氨酸的培養基上能合成組氨酸並長出可見菌落。
當試驗菌株在加或不加代謝活化系統的情況下加入受試物，於缺乏組氨酸的培養基上進行培養，如回復突變菌落數超過陰性（溶劑）對照的2倍，並有劑量反應關係，就可確定受試物對鼠傷寒沙門氏菌有致突變性。
轉自:http://edic.nict.gov.tw/cgi-bin/tudic/gsweb.cgi?o=ddictionary
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