【黃毒素】
Citreoviridin
【辭書名稱】環境科學大辭典
黃毒素(Citreoviridin)主要由青黴菌類污染米、玉米及小麥等產生。
黃毒素為黃色結晶，熔點為107-111℃，分子量為324，其化學結構如圖。
可溶於乙醇、甲醇、苯、氯仿、丙酮和醚；
不溶於己烷，微溶於水。
為神經性毒性，對動物毒性，其半致死量（毫克／公斤體重）：小白鼠口服為27；
皮下注射為11；
對大鼠皮下注射為3.6；
對人臨床上可分為兩型，一為急性心臟性腳氣病，是一種較嚴重性病型，通常發作很快，隨即有嘔吐、搐搦、上行性麻痺、體溫下降和呼吸困難等症狀，而後死亡。
另一為萎縮性腳氣病或濕性腳氣病，其特徵為萎縮、貧血或水腫，並沒什麼局部麻痺的神經症狀。
西元1877年台灣曾發生集體中毒，當時稱之為基隆病，在12個病例中有10位死亡，西元1888年的瑞芳金礦工人有60人罹患本病，臨床症狀為精神萎靡、心跳加快、呼吸困難。
韓國於西元1913年有41件病例，1914年有63件病例，1915年有14件病例。
夏威夷於西元1912年有22件病例。
日本於1982年在東京發生集體大中毒，約有550萬人罹患本病，其中重病有105位，其中21人死亡。
轉自:http://edic.nict.gov.tw/cgi-bin/tudic/gsweb.cgi?o=ddictionary
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