【氰化物】
Cyanide
【辭書名稱】環境科學大辭典
指含有一價基-C≡N的化合物，氫氰酸衍生物可分兩類：重金屬氰化物一般是難溶於水的結晶，但溶於過量的氰離子溶液形成穩定的錯離子，如[Au(CN)2]-及[Ag(CN)2]-等，用來提煉或電鍍。
常見的有黃血鹽K4[Fe(CN)6]及赤血鹽K3[Fe(CN)6]，它們的離子存在於鋼鐵熱處理工廠的排水中。
藉著形成難溶的普魯士藍（滕氏藍）Fe4[Fe(CN)6]3來去除。
鹼金屬的氰化物，如氰化鈉和氰化鉀。
若吸入胃中，在胃酸作用下，立即生成HCN而進入血液，細胞色素氧化酵素的Fe3+很快和它結合而生成氰化高鐵細胞色素氧化酵素，使Fe3+喪失傳遞電子的能力，影響呼吸造成窒息。
在非致死劑量時，體內的β-醯基丙酮酸釋放出來的硫和體內代謝產生的SO32-生成硫代硫酸鹽S2O32-，它能與CN-在硫氰生成酵素的作用下，生成硫氰化物SCN-而解毒，並從尿中排出。
但攝入的CN-超過解毒負荷時，則會導致窒息、頭痛、噁心、失神、痙孿，並很快死亡。
規定飲用水及地面水中不得超過0.05mg/L，工業排放廢水中不得超過0.5mg/L，空氣中的氰化氫及氫氰酸鹽最高容許濃度為0.3mg/m3
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