【水合作用】
Hydration
【辭書名稱】環境科學大辭典
分子或離子與水結合而形成水合化合物或水合離子的過程。
如硫酸銅與五個水分子結合形成CuSO4．5H2O，Fe3+和Al3+等金屬離子溶於水中會與六個水分子結合形成Fe等水合離子。
這些水合陽離子中的水是具極性的，且以負極（即氧原子端）部分與陽離子相接合以幫助陰陽離子在水中的溶解。
在有機化學中指分子中不飽和鍵（雙鍵或參鍵）在催化劑存在下和水分子化合的反應。
如乙烯能經水合作用而製得乙醇：CH2=CH2+H2O→CH3CH2OH
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