【三明治課程（英國）】
SandwichCourse(U.K.)
【辭書名稱】教育大辭書
三明治課程係指職業技術教育和工作訓練交互融合實施的課程，又名多樣課程或工讀交替制課程，以達到學校職業技術教育（如工業和商業教育）與實用訓練密切配合的目的。
英國在一九五六年〔技術教育白皮書〕(WhitePaper:TechnicalEducation)發表後，開始廣泛開設三明治課程。
這類課程提供學生交替在學校學習和相應的公司或工廠實習，這種課程常取代全時職業和技術教育課程，也導致特殊的職業和技術教育證書考試的出現。
三明治課程有三種目的：(1)研究相關的科學和工藝學理，以奠定良好的學理知識；
(2)應用相關的科學和工藝原理，解決工業領域的實際問題；
(3)讓學生了解工業社會中的人類關係，以避免社會問題的產生。
英國的三明治課程有三種類型：(1)接受學校教育和專業實習時間各半年，輪替進行；
(2)將四年課程分為學校教育和專業實習各二年：(3)第二年或第三年到實際工作機構實習；
(4)每年中九個月接受學校教育，三個月進行專業實習；
或第一、四年接受學校教育，第二、三年進行專業實習。
其中最常見的是第一種課程。
三明治課程的本質是融合學校正式教育和專業實習兩個層面的精神，課程的成敗對建教合作的實施成效影響很大。
就行政安排的觀點而言，三明治課程可分為三類。
(1)單一入學型(single-entrypattern)：所有學生都接受「二學期學校教育－二學期專業實習」的課程。
(2)重複入學型(overlappattern)：有些課程是「二學期學校教育－二學期專業實習」，有些課程是「一學期專業實習－二學期學校教育－一學期專業實習」。
所有課程都有一學期在學校同時進行。
(3)接續入學型(end-onpattern)：有些課程是「二學期學校教育－二學期專業實習」，有些則是「二學期專業實習－二學期學校教育」；
修習這兩種課程的學生在相反的時間接受學校正式教育和專業實習。
在學校正式教育方面，其目的和內容已逐漸兼具一般學術課程和職業教育課程。
在專業實習方面的訓練過程也已系統化，從訓練初期到就業時期可分為四階段：(1)相關工業領域的基本實用訓練；
(2)實際工作的生產過程和技術訓練；
(3)技術服務及其相關服務訓練；
(4)工藝知識發展與應用方面的進階訓練。
這種教育和訓練的結合必須依賴建教雙方長期的相互諮詢協商，英國工商界與職業及技術教育機構合作的實際措施包括六項；
(1)由工商界提供學生；
(2)工商界和學校協商課程和研究的方向；
(3)工商單位和學校彼此提供學生的考核和輔導紀錄，並定期互訪；
(4)雙方人員互相交流，由工商單位提供師資，學校教師也常到工商單位進行研究；
(5)行政體系互相配合；
(6)提供職業輔導，包括大學及學校中的就業輔導組織、勞工部的科技人才登記處、青年就業服務體系及工業心理研究所等。
轉自:http://edic.nict.gov.tw/cgi-bin/tudic/gsweb.cgi?o=ddictionary
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