【瘦肉精難免 吃肉少量多樣 避免單種吃太多】
2011/01/21 12:35
衛生署又公布9件進口牛肉殘留瘦肉精,其中台中惠康超市販售的瘦肉精牛肉來源廠商,是源自台北市樹森公司,北市衛生局已經封存146.47公斤進口牛肉,衛生局表示,接下來過年,會配合中央加強稽查,至於民眾擔心可能將瘦肉精肉品吃下肚?衛生局建議,民眾盡可能均衡飲食,避免吃大量單一品項肉品。
(林麗玉報導)
衛生署這一波又稽查出進口牛肉含瘦肉精,台北市衛生局稽查來源廠商,這一波封存了台北市樹森公司146.47公斤的進口牛肉,台北市衛生局藥物食品管理處副處長邱秀儀說,接下來就是過年,民眾會擔心吃下瘦肉精的肉品,衛生局會配合中央加強稽查,也建議民眾食用肉類,盡可能選擇多樣性肉品,避免一次食用大量單一品項肉品。副處長邱秀儀說,建議民眾飲食,盡可能選擇多樣食品、均衡飲食。北市衛生局表示,牛肉殘留瘦肉精培林,國際容許量標準約10ppb以下,不過農委會標準為不得使用,這次稽查不合格的牛肉肉品,瘦肉精培林殘留量為0.48--5.62ppb。
引用:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110121/1/2l7ih.html
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