【荷蘭研究：咖啡一天2到4杯 降心病發生機率】
更新日期:2010/06/20 16:50
生活中心／台北報導
咖啡和茶因為含有咖啡因，以往都建議民眾不要喝太多。
不過，根據荷蘭一項最新的研究發現，如果每天喝2到4杯的咖啡，可以降低罹患心臟病的機率，而這主要是咖啡裡頭有抗氧化的成分。
但國內醫生提醒大家，咖啡因會傷身也是不爭的事實，所以喝咖啡還是不能過量。
一名受訪者表示，「感覺它有些咖啡因，對身體應該不會很好。」
荷蘭的研究顛覆傳統觀念，真的很難讓人相信，喝咖啡不是會焦慮、心悸嗎？
現在竟然可以降低罹患心臟病的機率。
對此，台安醫院預防醫學部營養師余依晏指出，「其實茶跟咖啡它們都是含有一些多酚類，還有類黃酮素，其實這是一個很強的抗氧化物質。」
因為能抗氧化，咖啡和茶也加入保護心臟行列。
荷蘭研究長達13年發現，每天要是規律和適度的喝咖啡和茶，咖啡2到4杯，心臟病發生機率降低20%；茶保護效果更好，3到6杯，降低45%心臟病發生機率。
但咖啡一定就有益健康嗎？別忘了，咖啡裡還有咖啡因，喝太多副作用恐怕還是不會少。
余依晏表示，「如果說對咖啡因比較敏感的話，我們建議是喝茶，因為茶的咖啡因是咖啡的一半而已。量的部分，我們一天是建議大概500c.c.就夠了。」
想要咖啡的抗氧化好處，少點咖啡因壞處，營養師健建議可以加點奶類，不過，就算咖啡和茶證明能護心，前提是適度飲用，過量一樣會傷身。(新聞來源：東森新聞記者鍾筱如、許家驥)
引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100620/17/27slp.html
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