【腸道細菌多 脂肪肝風險高】
【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】
腸道細菌過多、腸道漏風可能增加罹患非酒精性脂肪肝疾風險。
發表於6月號「肝臟病學期刊」(Hepatolog)的最新研究指出，腸道細菌過多、腸道滲透、通透性過大，細菌容易從腸道跑到腹腔，這可能讓肝臟暴露於細菌威脅，提高罹患非酒精性脂肪肝的機率、加劇脂肪肝炎病情。
為了預防非酒精性脂肪肝，最好避免攝取高油脂食物，補充一點益生菌，或以抗生素進行治療，可以抵銷高油脂飲食對肝臟的傷害。
過去有數篇研究認為，腸道的健康狀況可能與非酒精性脂肪肝疾病很有關聯，事實上，代謝症候群是導致非酒精性脂肪肝炎的幫兇之一，醫學專家一直懷疑肝臟若暴露在腸道細菌當中，可能加速肝疾惡化。
羅馬肝臟醫學專家安東尼歐‧葛瑞柯(AntonioGrieco)以非酒精性脂肪肝疾病患者作為研究對象，比較患者的腸道滲透性，並將其和腹腔疾病患者、一般健康人作比較。
總共有35位非酒精性脂肪肝疾病患者、27位腹腔疾病患者與24位健康志願者參與研究。
研究人員以水溶性金屬離子錯合物Cr-EDTA評估患者的腸道滲透性，此外，研究人員也以十二指腸切片檢查檢驗腸道是否緊密連接在一起。
研究人員發現，患有非酒精性脂肪肝疾的病患，其腸道漏風、小腸細菌生長過盛現象比常人更嚴重，且腸道滲透性越大、小腸細菌越多，脂肪肝炎病情也會隨之加重。
研究人員解釋，患者的小腸若無法緊密連結，腸道滲透性也會跟著增加，腸道一旦漏風，腸道細菌便容易跑到腹腔作亂，影響腹腔其他器官，引起脂肪肝疾病、脂肪肝炎等肝臟疾病，也有一些動物研究支持這種理論。
報告中也指出，高脂肪飲食可能導致脂肪肝炎發生，補充一點益生菌可以幫助改善高油脂飲食引起的脂肪肝炎。
引用：http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=196936
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