【免疫活力湯】
增強抵抗病毒能力
材料:
荼樹菇80公克.黨參.靈芝.茯苓各3錢、山藥80公克、黃茋5錢、麻油1小匙、蓮子80公克、竹笙2根、炙甘草1錢、素高湯1500cc、蘆筍2支、薑2片。
作法:
1.將素高湯倒入湯鍋裡,加入500cc清水及黨參等中藥材熬煮待用。
2.竹笙泡水燙過後切小段;茶樹菇、蓮子洗淨;山藥洗淨後去皮,切塊;蘆筍洗淨,消除老硬部分後斜切段,起油鍋把麻油用小火加熱,加入所有材料煮滾時即可加鹽調味。
摘自2011年20週桌曆後。
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