【味噌蘿蔔蔬菜湯】
促進代謝．預防便秘。
材料：
乾燥海帶芽１大匙．大白菜１５０克．白蘿蔔１條．決明子１兩．味噌４大匙．紫菜末１包．枸杞２錢．蔥３支。
作法：
１．大白菜洗淨，切塊：白蘿蔔去皮，洗淨、切塊；味噌放入碗中加入適量水輕輕攪動至化開；蔥洗淨，切段；枸杞洗淨備用。
２．決明子放入鍋中加半鍋水中煮３０分鐘，撈出藥材，湯汁，放入大白菜、白蘿蔔塊、蔥段、紫菜末和枸杞，大火煮滾轉小火煮約１０分鐘，加入海帶芽泡至漲開，即可食用。
摘自２０１１年２２週桌曆後。
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