【羅漢素錦】
補肝益腎.固精生血。
材料:
竹笙3條.覆盆子5錢.枸杞子3錢.草菇2兩.綠花椰菜3兩.胡蘿蔔3兩.橄欖油1大匙.大白粉少許.薑兩片.鹽1小匙。
作法:
1.將所有藥材以1碗半水煮成半碗備用,竹笙泡水30分鐘,洗淨切段切除頭尾,草菇去掉外膜,花棷菜切小朵,胡蘿蔔壓成小花狀。
2.將竹笙及草菇以滾水川燙,竹笙需煮燙久一點(大約5分鐘)。
3.將油燒熟,爆香薑片後,加入所有材料炒熟,加鹽、藥汁及太白粉勺芡即可。
摘自2011年23週桌曆後。
歡迎光臨 【五術堪輿學苑】 (http://aa.wsky.ink/) | Powered by Discuz! X3.1 |