【吃膠原蛋白才能補膠原蛋白,真的嗎?】
正解:
不一定。
就算吃進體內,也需經腸胃道消化、分解、吸收再生合為體內所需的膠原蛋白;
市售較小分子的水解膠原蛋白產品也須經同分解吸收生合再利用。
因此最後到達皮膚等目標的游離胺基酸剩多少、有多少作用,也無明確證據證明。
膠原蛋白是蛋白質一種,從食物中攝取蛋白質及維生素C,體內即可自行合成。
諮詢╱振興醫院營養師林孟瑜
引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!lDjsPA6WEQCT7jlaTY9Msm5G/article?mid=10558
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