【古今醫統大全 救荒本草 草部2896】
金盞兒花 人家園圃中多種，苗高六七寸，葉似初生萵苣葉，比萵苣葉狹窄而濃，莖生葉，莖端開金黃色盞子樣花。
其葉味微酸。
【救飢】采苗葉炸熟，水浸去酸味淘淨。
油鹽調食。
【治病】具見本草。
六月菊 生祥符西田野中。
苗高一二尺，莖似鐵杆（音杆）蒿莖，葉似雞腸葉，但長而澀，又似馬蘭頭葉而硬短。
梢葉間開淡紫花。
葉味微酸澀。
【救飢】采葉炸熟，水浸去邪味。
以油鹽調食。
【治病】具見本草。
柳葉菜 生鄭州賈峪（音欲）山山野中，苗高二尺餘。
莖淡紅色，葉似柳葉而濃短，有澀毛，梢間開四瓣深紅花，結細長角兒，其葉味微甜。
【救飢】采苗葉炸熟。
以油鹽調食。
【治病】具見本草。
婆婆指甲菜 生田野中，作地FS 科生，莖細弱，葉象女人指甲，又似初生棗葉微薄細，莖梢間結小花瓣。
苗葉味甘無毒。
【救飢】采嫩苗葉炸熟，油鹽調食。
【治病】具見本草。
鐵杆蒿 生田野中，苗莖高二三尺，葉似獨掃葉微肥短，又似 蓄葉而短小，分生莖叉。
梢間開淡紫花黃心，其葉味苦。
【救飢】采葉炸熟，水淘去苦味。
以油鹽調食。
【治病】具見本草。
山紅菜頭 生密縣韶華山山谷中，苗高二三尺，莖青白色，葉似初生綿花葉而窄，花叉頗淺，其莖葉間開五瓣淡紫花，結子如枸杞子。
生則青，熟則紅色。
其葉味苦。
【救飢】采葉炸熟，換水浸淘去苦味。
以油鹽調食。
【治病】具見本草。
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