【古今醫統大全 救荒本草 草部2895】
山 菜 生密縣山野中，苗初榻地生。
其葉之莖背圓面窳（五化切），葉似初出冬蜀葵稍小，五花叉鋸齒邊，又似蔚臭苗葉而硬濃頗大。
後攛莖深紫色，梢葉頗小，其味微辣。
【救飢】采苗葉炸熟，水浸淘洗淨。
油鹽調食。
【治病】具見本草。
綿絲菜（生輝縣山野中，苗高一二尺，葉似兔見尾葉，但短小，又似柳葉亦比短小。
梢頭攢生小○FS，開黲白花。
其葉味微甜。
【救飢】采苗葉炸熟，水浸淘淨。
以油鹽調食。
【治病】具見本草。
米蒿 生田野中，所在處處有之。
苗高人許。
葉似園荽葉微細，葉叢間分生莖叉，梢上開小青黃花，結小細角似葶藶。
角兒味苦。
【救飢】采嫩苗炸熟，水浸淘淨。
以油鹽調食。
【治病】具見本草。
舌頭菜 生密縣山野中，苗葉榻地生。
葉似山白菜葉而小，頭頗團，葉面不皺，比山白菜葉亦濃，狀類豬舌形，故以為名。
【救飢】采葉炸熟，水浸去苦味，換水淘淨。
以油鹽調食。
【治病】具見本草。
紫香蒿 生中牟縣平野中。
苗高一二尺，莖方紫色，葉似邪蒿葉而背白，又似野葫蘿蔔葉微短，莖葉梢間結小青子，比灰菜子又小。
其葉味微苦。
【救飢】采葉炸熟，水浸去苦味。
以油鹽調食。
【治病】具見本草。
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