【春季養生茶】
菊花茶清肝明目，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。
每天午餐後，用五六朵杭菊花沖泡，連續飲用3個月可見效。
沖泡時加少許蜂蜜，口感更好。
金銀花茶清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。
配製時選金銀花10克，沸水沖泡頻飲。
檸檬茶這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。
而其做法也非常簡單，切新鮮檸檬2—3片，加1克鹽，再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。
玫瑰花茶玫瑰花能涼血、養顏，所以有助改善乾枯皮膚之作用。
由於玫瑰花茶有一股濃烈的花香，治療口臭效果也很好。
玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效，因而可減肥，飯後飲用效果最好。
枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。
對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。
配製時只需十幾粒枸杞，加熱水沖泡頻飲，連續飲用兩月見效。
（一）春季養生，尤其要把握的原則是養肝。
中醫認為，按自然界屬性，春屬木，與肝相應（五行學說以五行特性來說明五臟的生理活動特點，如肝喜調達，有疏泄的功能，木有生髮的特性，故以肝屬“木”），因此春季養生重在養肝，只有保持肝臟旺盛的生理功能，才能適應自然界生機勃發的變化。
（二）春季宜養脾。
由於春季為萬物生髮之始，陽氣發越之季，應少食油膩之物，以免助陽外洩，否則肝木生髮太過，則克傷脾土。
唐代養生學家孫思邈在《千金方》中說：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣”。
所以，春季飲食應少吃酸味，多吃甜味，以養脾臟之氣。
可選擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、筒蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿蔔、荸薺、甘蔗等。
（三）春季是高血壓的易發期，應謹防高血壓。
（四）春季養生宜飲花茶。
春天是冰雪消融，大地回春，萬物復甦的季節，人體和大自然一樣，也處於舒暢放之際。但這時人們卻普遍感到困倦乏力，表現為春困現象。人喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪，促進體內陽氣生髮，令人神清氣爽，可使“春困”自消。同時濃郁的茶香，還能促進人體陽氣生髮，令人精神振奮、大腦清醒、五內通暢，從而有效地消除春困，提高工作效率。
花茶，亦稱熏花茶、香花茶、香片，是我國特有的茶類。花茶是以綠茶、紅茶、烏龍茶茶坯及符合食用需求、能夠吐香的鮮花為原料，採用窖制工藝製作而成的茶葉。
1.茉莉花茶
常飲茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛疾治痢、通便利水、祛風解表、降血壓、強心、抗衰老之功效。
茉莉花茶的幾種泡法：
（1）茉莉花茶
材料：茉莉花1茶匙，適量冰糖。
泡法：取一茶匙茉莉花，放入壺中，用沸水沖泡（飲水機的水溫一般不適泡茶，以下相同），根據個人口味加入適量冰糖調味即可。
功效：安神、緩解頭痛。
（2）茉莉荷葉茶
材料：綠茶適量，茉莉花適量乾荷葉一張。
泡法：
①將乾荷葉切成細碎狀，以便沖泡；
②將乾荷葉與綠茶、茉莉花放中鍋中，並加適量清水，煮約5分鐘，即可。
功效：能有效消除多餘熱氣，也能改善春季頭暈胸悶的症狀。
2.菊花茶
《神農本草經》認為，“久飲菊花茶，能夠利血氣，使身體輕盈，能耐老而延壽”，又云：白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痺，久服利氣，輕身耐勞延年。”
《本草經集注》雲：“菊花治頭痛、眩暈、失眠、眼腫痛、多淚、皮膚麻木、風濕痛。”
菊花對中樞神經有鎮靜作用，對神經性頭痛、頭暈有顯著療效。
菊花有極佳發散解熱之效，因此常用於外感風熱、畏寒、微汗等感冒初期應狀，預防感冒也很有效。
另外，菊花含有豐富的維生素A原，是維護眼睛健康的重要物質。
整天與電腦或電器用品為伍的人，因接觸輻射較多，眼睛會特別疲勞，若是常飲菊花茶，再放置一盆小雛菊，眼睛的疲勞就會得以緩解，血壓也不會上升，心情會更加穩定。
菊花茶的幾種泡法：
（1）菊花茶
材料：菊花、冰糖（或蜂蜜）適量。
泡法：將菊花洗乾淨放入鍋中，放入適量清水煮沸後加入冰糖即可飲用。
功效：具有清肝明目，鎮靜解熱擴張動脈和增加冠脈流量，減慢心率，降低血壓的作用。
（2）菊花龍井茶
材料：適量龍井茶葉、菊花、冰糖。
泡法：將茶與花放入杯中，以沸水沖泡，加入適量的冰糖調勻飲用。
功效：菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用還
能幫助身體消除多餘的體熱防止肝火過旺。
（3）菊花枸杞茶
材料：杭白菊、枸杞子適量。
泡法：杭白菊、枸杞子放入茶壺，加入熱開水，10分鐘後便可飲用。
功效：疏風清熱、解毒明目。大劑量菊花還能降低血壓，並對胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等有明顯效果。
小提示：脾胃虛弱者註意，在泡茶時可放上幾枚大棗，以達到健脾的作用。
（4）三花清肝茶
材料：菊花、金銀花、茉莉花適量。
泡法：菊花、金銀花、茉莉花放入茶壺，加入熱開水，5分鐘後便可飲用。
功效：養肝、護肝。適度飲用可改善口苦咽乾症狀。適用於時常熬夜、加班，眼睛常深得熱、視覺模糊，心情不暢者。
（5）菊花麥冬茶
材料：菊花、麥冬、金銀花適量（1:1:1）。
泡法：菊花、麥冬、金銀花洗乾淨，放入茶杯，以沸水沖泡即可飲用。
功效：具有清熱解渴的功效。可以改善咽喉疼痛緩解發炎症狀。
引用：http://www.cnkang.com/zyzy/zydq/zyzs/zycs/201003/503314.html
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