【硫辛酸健康人可自行產生補充過量會反撲】
更新日期:2010/11/15 00:07
【記者李叔霖／台北報導】
適當補充硫辛酸可幫助血糖調節？
台北縣中醫師公會理事翁瑞文醫師指出，原則上，硫辛酸是一種酵素，但由於人體可以自行產生，所以真正需要補充的人只有糖尿病、動脈硬化、中風、肝病、癌症等患者才有這個需求，若吃太多恐怕會有不利的影響，所以不建議大量補充硫辛酸。
翁醫師指出，這種物質為強力的抗氧化劑，可消除致病的自由基，所以有些民眾認為應該補充硫辛酸；以傳統中醫的角度來看，許多中醫處方也都有抗氧化的作用，例如血府逐瘀湯、柴胡龍骨牡蠣湯、補陽還五湯等中藥處方，以及丹參、川七、杏仁等中藥材，這些藥物都有助於抗氧化、消除自由基。
翁瑞文醫師進一步指出，很多常見的食物也具有類似的功能，包括蕃薯葉、甘藍菜、花椰菜、蘋果、黃豆、小麥、藍莓、番茄、鮭魚、鮪魚、蘿蔔、綠茶等皆是，民眾要經常補充硫辛酸，最好還是向醫師諮詢一下比較好，因為吃太多容易造成頭痛、皮膚過敏等問題。
對某些治癌藥物也可能產生不良的交互作用，服用降血糖藥物糖尿病患再吃下過多的硫辛酸，恐會血糖過低。
其他不適合服用硫辛酸的族群還包括孕婦、小孩及有過敏體質的人。
引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101115/128/2h0as.html
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