【牛骨髓】
簡介：本品為牛科動物黃牛或水牛的骨髓。
又名牛髓。
功用：滋肺補腎，填精益髓。
主治腎精不足，虛勞贏瘦，骨痿無力等；肺腎陰虛，口渴多飲，皮膚乾燥，手足皸裂等。
性味歸經：性平，味甘。
入肺、腎經。
用量用法：內服：煎湯或熬育。
現代研究：牛髓含有蛋白質、脂肪、灰分、維生素B1 、維生素BZ、尼克酸，其脂肪酸含月桂酸、肉豆酸、棕櫚酸、硬脂酸、亞油酸等。
進補應用1.精髓虧虛，肢體痿弱，肌肉瘦削，皮膚鬆弛，腰膝酸軟，遺精盜汗，牛骨髓散：牛骨髓烤乾，研成粉；黑芝麻炒香、研成末。
將牛骨髓粉、黑芝麻未等量與適量白糖拌勻。
每次10克，每日2次，溫開水送服。
2.精血虧虛，皮膚乾燥，狀如魚麟，澤膚膏：牛骨髓500克，將牛骨髓與酥油一同放在鍋內，用文火煎熬成膏狀，晾涼後盛人瓷罐內。
每次3匙，白蜜湯送服。
3.肺腎虧虛，咳嗽日久不愈，虛勞贏瘦，補精膏：牛骨髓125克，炒核桃仁125克，杏仁泥125克，山藥250克，煉蜜500克。
將核桃仁、杏仁泥和山藥一同搗爛呈膏狀，加人煉蜜和牛骨髓，混合均勻，放在沙鍋內，酌加適量沸水，用文火煮熬成膏。
待涼後盛人瓶內。
每次1匙，空腹食用。
4.命門火衰，下元虧損，面色蒼白，目眩耳鳴，畏寒肢冷，腰膝酸軟，夜尿頻多，犢髓全陽膏：小牛犢1只，黃芪500克，肉桂125克，良薑125克，陳皮125克，甘草125克，）門椒125克，優質白酒2000毫升，食鹽適量。
將以上原料一併放在鍋內，加人足量清水和適量食鹽，用文火煮熬，待牛犢肉爛如泥時，取骨捶髓，繼續煎熬，以髓化盡力度。
濾去肉、骨和藥渣，留取稠汁，待冷後盛人甕內備用。
取汁任意調和食用。
注意事項：牛骨髓為滋膩之品，易助濕生痰，痰濕之體慎用。
引用： http://www.pharmnet.com.cn/tcm/zyjb/shiwu/1041/
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