【藕粉】
簡介：藕粉，為睡蓮科植物蓮的肥厚根莖――藕加工製成的澱粉。
功用：補益脾氣，養血止血。
主治中氣虛弱，少氣乏力，面色蒼白，納食不香，瀉痢便溏等。
性味歸經：性平，味甘、鹹。
入牌、胃心經。
進補應用1.脾胃虛弱，飲食減少，大便稀薄，疲倦乏力；多種出血，衄血，吐血，便血，藕米糕：藕粉250克，糯米粉250克，粳米粉250克。
將以上3種原料加人適量清水，揉成麵團，上籠蒸10分鐘，以麵團蒸熟為度。
當點心食用。
2.肺胃陰虛，口乾咽燥，久咳無痰，飲食不振，咳血或吐血，百合藕粉糊：取新鮮百合500克，藕粉250克，粳米粉適量。
將新鮮百合洗淨，曬燥（或烘乾），研磨成細粉備用。
用百合粉1匙，藕粉1匙，加冷開水2～3匙，調勻，用沸水沖泡成一小碗，加白糖調味。
當點心食用。
注意事項：黴變藕粉不能食用。
引用： http://www.pharmnet.com.cn/tcm/zyjb/shiwu/1039/
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