【韭菜】
簡介：為百合科草本植物韭的葉及鱗莖。
異名：草鐘乳、起陽草、壯陽草、扁菜。
功用：溫陽下氣，宣痹止痛，活血化瘀。
主治：腎陽虛衰，陽萎，遺精，遺尿，腰膝酸軟；噎嗝反胃，腹痛；血瘀胸痹作痛等。
成分：含揮發油、硫化物、苷類、蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素和B族維生素、維生素C、纖維素及鈣、磷、鐵等。
性味歸經：味辛，性溫。
入肝、胃、腎經。
用法：搗汁飲，炒菜，或作餡，煮湯食。
注意：陰虛內熱及瘡瘍、目疾患者均忌食。
應用舉例：1.胡桃仁30克，去皮，先用香油炒微黃，放入適量食鹽，再入韭菜120克，炒熟食。
用於腎虛陽萎，腰酸尿頻等。
2.韭菜250克，生薑30克，搗碎絞汁，兌入牛乳250克，加熱煮沸，慢慢溫服。
用於脾胃虛寒，嘔吐少食，或噎嗝反胃，胸膈作痛，胃有痰濁瘀血者。
現代臨床用於食管癌、胃癌，或胃與十二指腸潰瘍、慢性胃炎有以上表現者。
3.生韭菜500克，搗碎絞汁，每次服50～100毫升，每日3次。
可加適量紅糖調味。
用於胸痹心胸作痛，甚或疼痛徹背。
引用： http://www.pharmnet.com.cn/tcm/slsw/sl/1029/
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