【胡桃仁】
簡介：為胡桃科喬木植物胡桃的種仁。
異名：核桃、羌桃、胡桃肉。
功用：補腎固精，溫肺定喘，潤腸通便，排石。
主治：腎虛腰痛，兩腳痿弱，小便頻數，遺精陽萎；肺虛或肺腎兩虛、喘咳短氣；腸燥便秘，大便乾澀；石淋，小便不利。
成分：含豐富的脂肪油、多量蛋白質、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、糖類、煙酸等。
性味歸經：味甘，性溫。
入肺、腎經。
用法：生嚼食，或熟食、煎湯、作丸。
注意：痰火積熱、陰虛火旺所致的咳喘及泄瀉便溏者不宜食用。
應用舉例：1.胡桃仁15克，杜仲12克，補骨脂10克，加水煎服。
用於肝腎虛弱，腰膝酸痛，頭暈耳鳴。
小便餘瀝不盡。
2.胡桃仁15克。
生薑3克，一同細嚼慢咽。
若病人氣虛者，可用人參10克，煎湯送服。
早、晚各服1次。
用於虛寒喘咳、短氣乏力等。
3.胡桃仁120克，粳米100克，煮成稀粥，分1～2次服。
用於尿路結石。
現代研究：給小鼠喂食含胡桃油的混合飲食，可使其體重增長很快，並能使血清白蛋白增加，而血膽固醇水平之升高則較慢，它可能影響膽固醇的體內合成及其氧化、排泄。
引用：http://www.pharmnet.com.cn/tcm/slsw/sl/1104/
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