【鯰魚】
簡介:為鯰科動物鯰魚的肉。
異名:胡子鰱、鯰巴朗。
功用:補脾益血,催乳,利尿。
主治:脾虛水腫,小便不利;產後氣血虛虧,乳汁不足等。
成分:含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等。
性味歸經:味甘,性微溫。
入脾、胃經。
用法:煮或燒菜食。
注意:鯰魚卵有毒,不宜食用。
應用舉例:1.鯰魚2尾,將香菜15克,蕪荽60克,塞人魚腹內,稍加香油,用小火燉熟。
用於脾虛水腫,小便不利。
2.鯰魚1尾,切塊,煮湯至爛熟,取汁,打入雞蛋2個,煮熟,以食鹽、生薑調味。
用於產後乳汁不足。
引用:http://www.pharmnet.com.cn/tcm/slsw/sl/1153/
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