【人參釀酒】
人參釀酒配方：白參500克，粳米500克，酒麯適量。
製作方法：將人參研末；米煮半熟，瀝乾水；酒麯壓細末。
三者混合攪拌均勻，置壇中，密封發酵。
注意保溫。
10天后啓封，壓酒裝瓶。
酒糟食用。
功效與主治：補中益氣，通治諸虛。
用于氣虛者。
服法：每日2次，每次20毫升。
酒糟食1小碗。
說明：白參即生曬參，亦可用白糖參。
引自：http://www.39yao.cn/shiyongyaojiu/jinbuyaojiu/zhongyao96.Html
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