【蛋價飆漲三成 蛋料理餐廳吃不消】
東森新聞 2011-11-09 15:29
蛋價漲三成，首當其衝受影響的，就是以蛋為主的料理。
像是日本料理中的玉子燒，是用蛋皮一層一層包裹。
另外，川菜有名的烘蛋，一次不用上四到六顆，就烘不起來。
只是蛋價飆漲，業者苦吞成本，因為蛋不夠，味道就不夠。
引用：http://n.yam.com/view/mkvideopage.php/20111109168213
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