【油炸核桃仁漿 益智健骨、潤燥通腸】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>油炸核桃仁漿 益智健骨、潤燥通腸</FONT>】</FONT></STRONG></P><P> </P>
<P><STRONG><SPAN><FONT face=細明體>更新日期:</FONT><Q><FONT size=2><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=201">201</SPAN>1/09/21 00:07</FONT></Q></SPAN> <FONT face=細明體>【記者李叔霖／台北報導】</FONT> </STRONG></P>
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<P><STRONG>年紀愈大，身體愈差，愈需要注重養生。</STRONG></P>
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<P><STRONG>三軍總醫院中醫部主治醫師林高士表示，「油炸核桃仁漿」能益智健骨，潤燥通腸，適合中老年人食用，尤其是氣血虛弱而引起的退化性毛病，例如記性不佳，耳目不明，習慣性便秘等症狀更適合食用這道藥膳。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>林高士醫師指出，家裡有中老年人者可自行料理油炸核桃仁漿，需準備松子半杯、核桃仁1杯、黑芝麻1小匙，以及白糖半杯、麥芽糖3大匙、桂花醬1大匙等調味料。</STRONG></P>
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<P><STRONG>做法很簡單，先用水煮滾放入松子和核桃仁，煮約1分鐘後撈起備用。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>用一個鍋子放入水、白糖、麥芽糖、桂花醬等調味料，加熱至糖融化後放入松子和核桃仁，以小火煮約1分鐘後熄火，浸泡約4個鐘頭，這樣甜味才能滲入松子、核桃仁等食物內，最後瀝乾水份備用；熱油鍋，放入松子和核桃仁，以小火炸至金黃色即可撈起，瀝乾多餘油脂，等涼了以後灑上黑芝麻即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：<A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110921/128/2z2pg.html"><FONT color=#0000ff><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=http">http</SPAN>://tw.news.yahoo.com/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=article">article</SPAN>/url/d/a/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=110">110</SPAN>921/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=128">128</SPAN>/2z2pg.html</FONT></A></STRONG></P>
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