【好好味 港人年吃6萬多噸燒臘】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>好好味 港人年吃6萬多噸燒臘</FONT>】</FONT></STRONG></P><P> </P>
<P><STRONG><SPAN><FONT size=4><FONT face=細明體>更新日期:</FONT><Q><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=2011">2011</SPAN>/08/29 12:04</Q></FONT></SPAN></STRONG></P>
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<P><STRONG>（中央社台北29日電）嫩滑油雞、香噴叉燒是港人每餐至愛。</STRONG></P>
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<P><STRONG>調查顯示，99%香港人有吃燒臘習慣，其中以叉燒最受歡迎；估計港人每年吃掉6.6萬噸燒臘。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>綜合香港媒體報導，根據「生活易」旗下he<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=alt">alt</SPAN>hD網站「香港人最愛燒味 (臘)調查」，有99%受訪者有吃燒臘習慣，平均每4天吃1次。</STRONG></P>
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<P><STRONG>如以每次進食份量<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=100">100</SPAN> 公克來算，港人每年吃掉6.6萬噸燒臘。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>調查還發現，在港男港女最愛燒臘中，第一名是叉燒，第二名是燒肉，第三名的部分，港男中意燒鵝，港女則比較青睞豉油雞。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>調查顯示，近6成受訪者喜歡吃半肥瘦的燒臘，吃全瘦的人較少，只有12%。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>此外，80前(1980年前出生的人)比80後更喜歡吃燒臘，每名80前每年平均吃燒臘數量約100次，80後的則約85次。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>對此，營養師建議吃燒臘時盡量去皮及少吃肥的部分，減少攝取脂肪；醬汁及薑蔥油另上，以免越吃越多，攝取太多鹽分。1000829</STRONG></P>
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<P>引用：<A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110829/5/2xqgd.html"><FONT color=#0000ff><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=http">http</SPAN>://tw.news.yahoo.com/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=article">article</SPAN>/url/d/a/1<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=108">108</SPAN>29/5/2xqgd.html</FONT></A></P>
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