【夏天飲食溫度亂 肥胖、過敏毛病跟著來】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>夏天飲食溫度亂 肥胖、過敏毛病跟著來</FONT>】</FONT></STRONG></P><P> </P>
<P><STRONG><SPAN>更新日期:<Q><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=2011">2011</SPAN>/07/14 12:55</Q></SPAN> 【中時健康 周嘉文／台北報導】 </STRONG></P>
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<P><STRONG>今年夏天特別熱，經常會出現攝氏35度以上的高溫，不分男女老幼尤其愛食用冰品或冷飲消消暑氣，但清涼在嘴裡，小心反傷了身體！</STRONG></P>
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<P><STRONG>中醫師李深浦提醒，天氣熱，人體的新陳代謝速率就高，一旦飲食溫度突然下降，打亂血液循環，不但容易衍生肥胖、過敏等毛病，長期下來，嚴重者還可能導致心臟瓣膜垂脫跟肝臟功能受損。</STRONG></P>
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<P><STRONG>俗話常說病從口入，在中醫眼中，夏天飲食溫度若忽高忽低，的確會帶來許多疾病上身。</STRONG></P>
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<P><STRONG>李深浦指出，氣溫炎熱，人體的新陳代謝速率自然會提高，這個時候，一般人的感覺總想制衡自已身體的溫度，吹冷氣、喝冷飲來降溫，但這動作得格外小心，尤其是在運動後，心臟跳的正快，全身新陳代謝速率很高的時候，如果突然攝取很多冰涼的東西下去，儘管第一時間嘴巴裡頭覺得舒，但胃腸溫度遽然下降，血液循環就會慢下來。</STRONG></P>
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<P><STRONG>好比緊急煞車，李深浦說，胃腸的溫度不夠就無法繼續推動血液循環，而心臟血管的血液循環突然減速，會造成中國人常說的「傷到中氣」，引發呼吸困難、胸口悶痛等症狀，心臟收縮不良，日積月累，嚴重者甚至會導致二尖瓣、三尖瓣等瓣膜脫垂，而病根全肇因於夏天運動後猛灌冰水。</STRONG></P>
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<P><STRONG>問題嚴重性不僅於此，如果體內的溫度無法穩定，身體的新陳代謝就無法穩定，最終還可能損害肝臟功能，因為在中醫認為，肝臟是人體酵素的推動體，食物之所以能轉化成營養、熱量，全得靠肝臟來做工。</STRONG></P>
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<P><STRONG>一般人總以為三餐食用的魚肉蔬菜，吃下去就可以變成人體的營養，卻不知道這些都要先經過胃腸的酵素、益菌來發酵分解，再由肝臟的酵素分解，才能變成身體所需要的營養，李深浦說，如果在進行分解的當中，溫度變化太大，體內的酵素系統就會分解不完全，一旦酵素體跟益菌群不健康的話，身體機能就會衰退。</STRONG></P>
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<P><STRONG>現代人最大的飲食毛病，李深浦認為就是把胃腸當冰箱在用，如果肚子裡面溫度低的話，營養很不容易燃燒變成熱量、變成體能，自然不太想運動，容易疲勞之外，連體型也會長成「冰箱」，方方正正，沒有腰圍，全身都是肥肉，連帶出現過敏體質。</STRONG></P>
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<P><STRONG>夏天不是不能喝飲料消暑，只是方法要小心，千萬不能身體正熱的時候一口氣就灌冰塊下去，李深浦建議，應該以溫水或室溫的涼水替代，如同大自然一般，人體也講求風調雨順，所以，飲食溫度可以靠人為所控制。</STRONG></P>
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<P><STRONG>中時健康：</STRONG><A href="http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=5,61&id=13756"><STRONG><FONT color=#0000ff><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=http">http</SPAN>://he<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=alt">alt</SPAN>h.chinatimes.com/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=content">content</SPAN>s.aspx?cid=5,61id=13756</FONT></STRONG></A></P>
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