【紅酒貴就讚？ 自己騙自己】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>紅酒貴就讚？ 自己騙自己</FONT>】</FONT></STRONG></P><P> </P>
<P><STRONG><SPAN>更新日期:<Q><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=2011">2011</SPAN>/04/15 04:11</Q></SPAN> <EM></EM></STRONG></P>
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<P><STRONG>〔編譯陳成良／綜合報導〕頂級葡萄酒要價不菲，但英國一項調查研究發現，多數人根本喝不出葡萄酒的優劣好壞，還會自己騙自己，認為貴的比較好喝。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>據衛報報導，這項研究是「愛丁堡國際科學展」系列活動之一，587人蒙眼品嚐從一瓶3.49英鎊（約台幣<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=168">168</SPAN>元）的Claret紅酒，到一瓶要價29.99英鎊（約台幣1450元）的香檳在內的各種紅酒與白酒。依研究人員分類，每瓶5英鎊（台幣241元）及以下為廉價葡萄酒，10英鎊（台幣483元）起跳的為高價葡萄酒。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>研究發現，這些人正確辨識出廉價與昂貴白酒的機率為53%，紅酒的辨識率更只有47%。</STRONG></P>
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<P><STRONG>整體結果顯示，單憑口感正確辨識出高低價葡萄酒的機率為1/2，跟丟銅板出現正反面的機率一樣。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>主持這項研究的赫福郡大學心理學教授魏斯曼說：「人們就是無法辨識廉價與昂貴葡萄酒。</STRONG></P>
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<P><STRONG>當你知道答案，你會騙自己知道如何區分，但多數人就是無法辨識。」</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>所有參與這項調查的品酒者都是出席科學展的來賓，但魏斯曼強調，這群人的代表性，不會比一般群眾來得差。</STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：<A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110415/78/2puqf.html"><FONT color=#0000ff><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=http">http</SPAN>://tw.news.yahoo.com/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=article">article</SPAN>/url/d/a/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=110">110</SPAN>415/78/2puqf.html</FONT></A></STRONG></P>
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