武陵 發表於 2014-5-26 07:34:29

【牛排店崛起師大夜市 小攤變全台連鎖】

<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>牛排店崛起師大夜市 小攤變全台連鎖</FONT>】</FONT></STRONG></P>
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<P><BR><STRONG>台北師大夜市因為住戶反彈再加上產權爭議,其實顧客比起幾年前真的少了很多,但有間牛排店卻能夠殺出血路,夜市的路邊小攤販收了,卻開起了牛排餐廳經營,而且光光師大夜市裡就有兩間店,不只如此,老闆還想拓展全台,士林夜市饒河夜市都有這間牛排店的蹤跡!</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>烤盤上牛排煎得滋滋作響,打開鐵罩香氣四溢,牛排煎得微微焦黃,淋上一點胡椒醬,在透著微微熱氣的鐵盤上,一口切開,粉紅色肉質鮮嫩多汁,夜市牛排給人的印象總是便宜大碗,少不了鐵板麵還有濃湯,不過不說你很難想像,這間牛排餐館它的前身其實長這樣。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>廚師熟練的把牛排甩到鐵板上,就算是下雨天客人坐在路邊也願意,小小攤販雖然簡陋,卻總是擠滿了人,如今碰上師大夜市的產權爭議,店面收了,師大夜市的客人也少了,但這間牛排小攤卻能殺出血路,不只改到隔壁開,變成有冷氣的新店面,還在師大一連開了兩間,甚至還打算拓展到全台。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>除了外國觀光客最多的士林夜市,還有濃濃在地味的饒河街夜市,甚至遠到高雄六合夜市,靠口耳相傳來經營,讓這間賣了10多年的小攤販,沒有隨著國有地爭議,產權問題或是住戶反彈而落沒,反而成了連鎖店,繼續搶食,夜市商機。</STRONG></P>
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<P><BR><STRONG>引用:</STRONG><A href="http://n.yam.com/ebcnews/life/20140508/20140508281328.html"><STRONG>http://n.yam.com/ebcnews/life/20140508/20140508281328.html</STRONG></A></P>
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