【秋涼發熱鍋物 山藥枸杞雞湯助暖胃】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>秋涼發熱鍋物 山藥枸杞雞湯助暖胃</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG></STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>入秋冷鋒面報到，北台灣氣溫驟降近8度，淡水清晨更出現19.9度的低溫。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>中醫師指出，體質偏寒者常出現手腳冰冷、畏寒等狀況，想要暖胃補氣，自己可著手烹煮暖呼呼的平補藥膳─山藥枸杞雞湯。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>喝雞湯能幫助暖身補氣，但醫師提醒，若發炎嚴重的人不宜食用。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>山藥枸杞補氣血</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>氣溫驟降，來碗熱騰騰的雞湯暖胃正是時候，北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，雞湯能溫熱身體，對天涼常見的畏寒、流鼻水等均有幫助，但若是嚴重發炎如咽喉腫痛、咳嗽不止等，就要避免以雞湯溫補，以免加重病情。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>而對體質偏寒者，秋涼來碗雞湯進補，可挑選山藥、枸杞等平性的食材搭配。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>其中，山藥能補脾養胃、生津益肺，一方面是非常適合秋天食用的養肺食物，另一方面，軟糯香滑的山藥也能幫助照顧腸胃系統。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>而常用於藥膳補物中的枸杞好處多多，《本草匯言》記載：「枸杞能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長。」對血液循環、滋補肝腎都相當有幫助。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>醫師提醒，規律運動能促進氣血活絡。（華人健康網資料照片）</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>山藥枸杞雞湯簡單做</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>山藥枸杞雞湯製作的方法很簡單，取老薑1～2片、適量山藥切塊、雞肉切塊、枸杞等，放入電鍋中加入少許的鹽，待烹煮完成即可食用。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>若女性烹煮時想多補氣血，還可添加紅棗，順道提味。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>林舜穀醫師補充，除了山藥枸杞雞湯，喜歡喝甜的話，也可來碗杏仁甜湯暖身補氣。提醒容易手腳冰冷的民眾，多數是因缺乏運動、壓力大導致氣血不暢，不妨從事規律運動一次紓憂解壓，益氣養身。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>文章連結 </STRONG><A href="http://www.top1health.com/Article/80/16037"><STRONG>http://www.top1health.com/Article/80/16037</STRONG></A><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG><BR></STRONG> </P>
頁:
[1]