三才 發表於 2013-6-29 16:47:24

【漢語大詞典●女麴】

<P align=center>【漢語大詞典●女麴】<p><br>
酒曲名。</STRONG></P>
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<P><STRONG>明李時珍『本草綱目·穀四·女曲』<集解>引蘇恭曰:“女麴,完小麥爲飯,和成罨之,待上黃衣,取曬。”</STRONG></P>
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<P><STRONG>參閱北魏賈思勰『齊民要術·作葅藏生菜法』。</STRONG></P>
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