【漢語大詞典●粥面】
<P align=center>【漢語大詞典●粥面】<p><br>濃茶或醇酒表面所凝結的薄膜，以其狀如粥膜，故稱粥面。</STRONG></P>
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<P><STRONG>宋宋子安『東溪試茶錄·壑源』：“其茶甘香特勝，近焙受水，則渾然色重，粥面無澤。”</STRONG></P>
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<P><STRONG>宋蘇軾『過高郵寄孫君孚』詩：“樂哉何所憂，社酒粥面醲。”</STRONG></P>
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