【【千年烏鎮】特產：三白酒、姑嫂餅、杭白菊】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>【千年烏鎮】特產：三白酒、姑嫂餅、杭白菊</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG></STRONG> </P>
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<P><BR><STRONG>烏鎮是典型的江南水鄉古鎮，素有“魚米之鄉，絲綢之府”之稱。是江南四大名鎮之一。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>烏鎮不僅人才輩出，文化底蘊濃厚，就連當地的美食也名氣響噹噹。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>「姑嫂餅」一聽這名字就十分奇怪，它的背後還蘊藏著一段有趣的故事。「姑嫂一條心，巧做小酥餅，白糖加椒鹽，又糯又香甜。」</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>這是讚美姑嫂餅的一首民謠，它用的配料跟酥糖極其相似，吃起來比酥糖更香甜，具有油而不膩，酥而不散、甜中帶鹹的特點。</STRONG></P>
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<P><STRONG>姑嫂餅：一種帶椒鹽味的芝麻酥糖。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>烏鎮的三白酒也是頗為出名的。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>三白酒是烏鎮人的美酒，天然原料純手工釀成。它也叫做「杜搭酒」，香甜可口，老少婦女皆宜飲用。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>《烏青鎮志》上說：「以白米、白面、白水成之，故有是名」。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>此酒醇厚清純、香甜可口，男女老少皆宜飲用。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>以其香氣濃郁、酒味醇厚、入口綿甜、回味爽淨、餘香不絕而名聲遠揚。幾百年來風靡江南，經久不衰。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>三白酒除了55℃的三白酒外，還生產12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。</STRONG></P>
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<P><STRONG>獨具特色茶品：杭白菊</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>杭白菊又稱甘菊，是我國傳統的栽培藥用植物，是浙江省八大名藥材“浙八味”之一。<BR><BR>烏鎮白菊花瓣潔白如玉，花蕊金黃，朵大肉厚，香濃而幽雅，味甘而醇鬱。</STRONG></P>
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<P><STRONG>住宿時，茶飲專用杭白菊，香味濃郁。圖／林郁倫攝影</STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://n.yam.com/yam/travel/20130329/20130328339873.html"><STRONG>http://n.yam.com/yam/travel/20130329/20130328339873.html</STRONG></A><BR></P>
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