三才 發表於 2013-5-6 19:47:45

【漢語大詞典●宛脾】

<P align=center>【漢語大詞典●宛脾】<p><br>
兔肉醬。</STRONG></P>
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<P><STRONG>『禮記·內則』:“麋鹿魚爲菹,麕爲辟雞,野豕爲軒,兔爲宛脾。”</STRONG></P>
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<P><STRONG>鄭玄注:“此軒、辟雞、宛脾,皆菹類也。”</STRONG></P>
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<P><STRONG>孔穎達疏:“‘兔爲宛脾’者,是齏也。”</STRONG></P>
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<P><STRONG>『禮記·少儀』:“麕爲辟雞,兔爲宛脾,皆聶而切之。”</STRONG></P>
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