tan2818 發表於 2012-5-16 14:36:13

【美式連鎖咖啡 砸重金開賣午晚餐】

<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>美式連鎖咖啡 砸重金開賣午晚餐</FONT>】</FONT></STRONG></P>
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<P><STRONG>只賣咖啡還不夠,現在連鎖咖啡店,幾乎也都賣正餐,另闢商機。</STRONG></P>
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<P><STRONG>除了原有的怡客、丹堤、西雅圖之外,現在就連星巴克也打算加入戰局,搶攻正餐市場。</STRONG></P>
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<P><STRONG>本土咖啡、美式咖啡,餐飲PK戰也正式展開。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>美式連鎖咖啡店,以往只賣甜點麵包,不夠看,現在也推正餐,搶商機。</STRONG></P>
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<P><STRONG>放上厚厚起士、筆管麵、千層麵之外,蕃茄蔬菜湯、沙拉一應俱全。</STRONG></P>
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<P><STRONG>美式啡業者孫秀蕙:「我們的餐點大概會一季更換一次,設備的部分其實投資是比其他的門市多出大概至少五成。」</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>透明玻璃吧檯,特製高溫烤箱,砸百萬重金,美式咖啡店加入搶食正餐市場,不過早在14年前,就開賣午、晚餐點,本土咖啡店沒在怕,星巴克筆管麵加沙拉咖啡,一套吃下來要335元,怡客義大利麵單點<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=100">100</SPAN>,加70元套餐170,丹提套餐<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=200">200</SPAN>元搞定。</STRONG></P>
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<P><STRONG>本土咖啡業者陳怡婷:「這幾年其實原物料一直在上漲,我們老顧客都知道,其實我們的價位調漲並不多,這個的話就是我們可以吸收就吸收。」</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>價格佔優勢,本土業者還把供餐時間也拉長,從11點到打烊都供餐,和美式咖啡店只在正餐時間供應不同,但美食咖啡店強調食材、原料等級有差,看好餐點市場,已經和咖啡業績不相上下,美式咖啡店搶客試水溫。</STRONG></P>
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<P><STRONG>引用:<A href="http://n.yam.com/ebcnews/life/201204/20120403607287.html"><FONT color=#0000ff><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=http">http</SPAN>://n.yam.com/ebcnews/life/20<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=120">120</SPAN>4/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=2012">2012</SPAN>0403607287.html</FONT></A></STRONG></P>
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