【漢語大詞典●尙食】
<P align=center>【漢語大詞典●尙食】<p><br>1.官名。</STRONG></P>
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<P><STRONG>掌帝王膳食。</STRONG></P>
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<P><STRONG>秦始置。</STRONG></P>
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<P><STRONG>東漢以后，幷其職於太官湯官。</STRONG></P>
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<P><STRONG>北齊門下省有尙食局，置典御二人。</STRONG></P>
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<P><STRONG>隋改爲奉御。</STRONG></P>
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<P><STRONG>唐宋因之，屬殿中省。</STRONG></P>
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<P><STRONG>金元尙食局屬宣徽院。</STRONG></P>
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<P><STRONG>明設尙膳監，由宦官掌管。</STRONG></P>
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<P><STRONG>后用以指御膳。</STRONG></P>
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<P><STRONG>『金史·海陵紀』：“海陵在位十餘年，每飾情貌以御臣下。</STRONG></P>
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<P><STRONG>却尙食進鵝以示儉，及遊獵頓次，不時需索，一鵝一鶉，民間或用數萬售之，有以一牛易一鶉者。”</STRONG></P>
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<P><STRONG>淸周容『芋老人傳』：“今者堂有鍊珍，朝分尙食，張筵列鼎，尙何芋是甘乎？”</STRONG></P>
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2.指司尙食之事。</STRONG></P>
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