【漢語大詞典●八珍】
<P align=center>【漢語大詞典●八珍】<p><br>1.古代八種烹飪法。</STRONG></P>
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<P><STRONG>『周禮·天官·膳夫』：“珍用八物。”</STRONG></P>
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<P><STRONG>鄭玄注：“珍，謂淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、漬、熬、肝膋也。”</STRONG></P>
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<P><STRONG>宋呂希哲『侍講日記』：“八珍者，淳熬也，淳母也，炮也，擣珍也，漬也，熬也，糝也，肝膋也。</STRONG></P>
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<P><STRONG>先儒不數糝而分炮豚羊爲二，皆非也。”</STRONG></P>
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<P><STRONG>后以指八種珍貴食品。</STRONG></P>
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<P><STRONG>明陶宗儀『輟耕錄·續演雅發揮』：“所謂八珍，則醍醐、麆沆、野駝蹄、鹿唇、駝乳糜、天鵝炙、紫玉漿、玄玉漿也。”</STRONG></P>
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<P><STRONG>俗以龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鴞炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬爲八珍。</STRONG></P>
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<P><STRONG>明陶宗儀『輟耕錄·續演雅發揮』：“所謂八珍，則醍醐、麆沆、野駝蹄、鹿唇、駝乳糜、天鵝炙、紫玉漿、玄玉漿也。”</STRONG></P>
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<P><STRONG>俗以龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鴞炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬爲八珍。</STRONG></P>
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2.泛指珍饈美味。</STRONG></P>
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<P><STRONG>『三國志·魏志·衛覬傳』：“飲食之肴，必有八珍之味。”</STRONG></P>
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<P><STRONG>唐杜甫『麗人行』：“黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍。”</STRONG></P>
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<P><STRONG>宋陸遊『東堂睡起』詩：“若論胸中淡無事，八珍何得望藜羹。”</STRONG></P>
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<P><STRONG>康有爲『大同書』甲部第五章：“是故甲願八珍而乙不得藜藿焉。”</STRONG></P>
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