豐碩 發表於 2013-1-15 22:16:42

【漢語大詞典●九飣盤】

<P align=center>【漢語大詞典●九飣盤】<p><br>
古食器名。</STRONG></P>
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<P><STRONG>飣,亦作“釘”。</STRONG></P>
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<P><STRONG>『太平廣記』卷二三四引『盧氏雜說』:“御廚進饌,凡器用有少府監進者,用九飣食。</STRONG></P>
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<P><STRONG>以牙盤九枚裝食味於其間,置上前。</STRONG></P>
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<P><STRONG>亦謂之‘看食’。”</STRONG></P>
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<P><STRONG>『類說』卷二五引唐無名氏『玉泉子·九釘盤』:“唐御廚進饌,用九盤裝累,名九釘盤。”</STRONG></P>
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<P><STRONG>宋虞悰『食珍錄』:“煬帝(隋煬帝)御廚用九飣牙盤食。”</STRONG></P>
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