【漢語大詞典●丹麯】
<P align=center>【漢語大詞典●丹麯】<p><br>一種紅曲。</STRONG></P>
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<P><STRONG>用於防腐。</STRONG></P>
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<P><STRONG>明宋應星『天工開物·曲糵』：“凡丹麯一種，法出近代。</STRONG></P>
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<P><STRONG>其義臭腐神奇，其法氣精變化。</STRONG></P>
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<P><STRONG>世間魚肉最朽腐物，而此物薄施塗抹，能固其質於炎暑之中，經歷旬日，蛆蠅不敢近，色味不離初。</STRONG></P>
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<P><STRONG>蓋奇藥也。”</STRONG></P>
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