【漢語大詞典●五色衣】
<P align=center>【漢語大詞典●五色衣】<p><br>指曲中黴類菌絲體和孢子囊混合物，因其表面呈五顏六色，故稱。</STRONG></P>
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<P><STRONG>北魏賈思勰『齊民要術·笨曲幷酒』：“<作秦州春酒麴>三七日，麴成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>打破看，餠內乾燥，五色衣成，便出曝之。”</STRONG></P>
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