【醫學百科●海蜇】

楊籍富 發表於 2013-1-7 09:56:30

【醫學百科●海蜇】
 
拼音
 
hǎizhē
 
《全國中草藥匯編》:海蜇拼音名HǎiZhē別名海蜇皮、海蜇頭、來源腔腸動物門缽水母綱根口水母目海蜇科海蜇RhopilemaesculentaKish.，以全體入藥。
 
白海蜇R.hispida，亦同供藥用。
 
生境分布沿海各地。
 
藥理作用動物實驗證明，海蜇注射劑能降低兔血壓，并可使兔的體表（耳廓）血管及蛙的周身血管表現舒張。
 
性味咸，平。
 
功能主治化痰熱，散結，降壓。
 
主治肺熱咳嗽痰多，熱病痰多神昏，中風痰涎壅盛，原發性高血壓，瘰疬，丹毒。
 
用法用量1～2兩。
 
附方治高血壓：海蜇4兩，荸薺1.2斤，水煎服，日服2次。
 
摘錄《全國中草藥匯編》
 
《中華本草》:海蜇出處出自《食物本草會纂》1.《綱目》：水母，割取之，漫以石灰、礬水，去其血汁，其色遂白。
 
其最厚者，調之蛀頭，味更勝。
 
生熟皆可食，茄柴灰和鹽水淹之，良。
 
2.《本草求真》：海ZHA，忌白糖，同淹則ZHA隨即消化而不能以久藏。
 
拼音名HǎiZhē英文名Jellyfish別名石鏡、水母、（蟲賁）、蠟、樗蒲魚、（蟲宅）、海（蟲宅）、海折、水母鮮、（魚宅）來源藥材基源：為根口水母科動物及黃斑海蜇的口腕部。
 
拉丁植物動物礦物名：RhopilemaesculentaKishinouye采收和儲藏：8-10月間，海蜇常成群浮游于海上，可用網捕撈。
 
捕得后，將口腕部加工成“海蜇頭”。
 
鮮海蜇頭可首先用清水浸漂，經常換水，除去咸味和沙子，切碎。
 
腌制海蜇頭大體分為四個步驟：①將礬：將海蜇頭放置5h，讓其盡量滲出血污，然后以每100kg撒礬粉6.5kg的比例，加入適量海水攪拌使礬度均勻，保證質量。
 
②二礬：將初礬海黃頭取出瀝水1-2h，以每100kg加鹽礬混合物12-14kg腌制。
 
先在桶底撒鹽礬混合物少許，然后逐層（每層約20cm厚）腌制。
 
每層皆放鹽礬混合物，腌滿后頂層加放食鹽，經5-6d后即成二礬制品。
 
③三礬：將二礬海蜇頭提出瀝水1h，按每100kg加鹽礬混合物12-14kg腌制方法與二礬工序相同，經6d后即成三礬制品。
 
④提干：將三礬海蜇頭從桶中取出，堆放在清潔地面上，堆高1.5m，瀝鹵1星期，中間由上而下翻轉1次，使所含鹵水很快瀝干，即為腌制成品。
 
原形態1.海蜇，海蜇生活時通常為淡藍色至青藍色。
 
傘呈半球形，直徑一般為25-45cm，最大可達50cm左右。
 
傘體厚邊緣漸薄。
 
外傘表面光滑，傘緣有8個缺刻，內各有感覺器1個，位于主輻和間輻的末端各制間，傘緣的每1/8有緣瓣14-20個。
 
內傘有很發達的呈同心圓的環肌。
 
在4個間輻處各有1個馬蹄形的生殖腺，其下腔各有1個小的疣狀突起，與4個口柱交互排列，向中央匯合至呈棱柱形腕盤，由此向外伸出8對左右側扁的肩板，每板上具40-50條絲狀物。
 
肩板向下有8個翼狀的口腕，每個口腕上有150-180條絲狀物和30-35條棒狀物，腕翼邊緣的皺褶上有許多吸口。
 
內傘中央胃腔有16條輻管，即主輻、間輻各4條，從輻8條，通過在其內、外側的分枝（僅從輻管在內側不分枝）彼此相連，構成網狀，并都伸到傘緣。
 
從胃腔底部的主輻位置伸出4條輻管，各自分叉向下伸到8個口腕，并經多次分枝進入吸口與外界相通。
 
口腕附屬器乳白色，或半透明狀，有時口腕及肩板呈紅褐色，吸口褐色。
 
生殖腺黃色。
 
但雄性個體的色澤比雌性個體的顏色略淡。
 
生長于河口附近的海灣內。
 
我國北起遼寧南至福建均有分布。
 
以東南沿海產量最大。
 
8-9月間常常成群浮游于海面，以硅藻和橈足類動物等為食。
 
有時在海面成片出現，也可漂到外海。
 
2.黃斑海蜇，成體一般為乳白色，外傘表面具黃褐色斑點。
 
傘徑達21-45cm，最大可達54cm左右，傘中央膠質厚，邊緣漸薄。
 
外傘表面粗糙，具眾多小而尖錐形的黃褐色突起（這是與前種的顯著區別）。
 
傘緣每1/8有8個長橢圓形緣瓣。
 
內傘4個間輻處各有1個生死腺，其下腔生殖乳突很大，呈卵圓形，表面具尖刺狀突起。
 
口腕8個，三翼型，具多數短棒狀附屬物，其末端膨大呈球狀。
 
腕端及腕上附屬物呈黃褐色，口腕及生殖腺皺褶呈乳黃白色。
 
本種屬熱帶性水母類，我國主要分布于廣東沿海，自汕頭到雷州半島及廣西的潿洲島一帶海域分布較密，閩南也有少量分布。
 
每年“雨水”前后于碣石灣、紅海灣、大亞灣等地即能見到幼體，群體數量很大，生長迅速，至“立夏”已可長至成體。
 
生境分布生態環境：生于河口附近及海灣內。
 
資源分布：1.以東南沿海產量最大。
 
8-9月間常成群浮游于海面，以硅藻和橈足類動物等為食。
 
有時在海面成片出現，也可漂到外海。
 
2.本種屬熱帶性水母類，我國主要分布于廣東沿海，自汕頭至雷州半島及廣西的潿洲島一事海域分面較密，閩南也有少量分布。
 
每年“雨水”前后于碣石灣、紅海灣、大亞灣等地即能見到幼體，群體數量很大，生長迅速，至“立夏”已可長至成體。
 
性狀性狀鑒別本品呈不規則塊狀，半透明，被有許多棕色毛須狀物，各口腕又有分枝，則重疊褶皺表面黃色乳白色、淡黃色或紅褐色，有的具黃褐色斑點。
 
質脆。
 
氣腥，味咸。
 
化學成份海蜇每100g含水分65g，蛋白質12.3g，脂肪0.1g。
 
碳水化合物4g，灰分18.7g，鈣182mg，磷微量，鐵9.5mg，硫胺素（thiamine）0.01mg，核黃素（ribofoavine）0.04mg，尼克酸（nicotinicacid）0.2mg。
 
每1kg干海蜇含碘1320μg。
 
新撈獲的海蜇，含水極多，固體物很少。
 
例如一種海蜇．含水分98.95%，只含有機物1.004%，灰分0.04%。
 
海蟄還含有膽堿（Choline）。
 
藥理作用將海蜇頭洗凈，加微熱使之溶成lg/lml的原液，灌注離體贍賒心臟，能減弱心肌收縮力；
 
阿托品可對抗之，毒扁豆堿則可一定程度加強之，故似有乙醚膽堿樣作用。
 
同法制作的海蟹煎液，以0.8-1.0ml/kg靜脈注射于麻醉兔，可以降低血壓，并使小腸容積增加(舒張血管)，腎容積縮小(可能由于腎缺血)。
 
以此煎液灌注于兔耳血管及蛙全身血管后，亦有擴張血管的作用。
 
臨床上用雪羹湯(海蜇與荸薺合劑)治療各期高血壓，療效滿意及進步者達82.6%，可長期服用而無毒性與副作用，對早期患者更為適合。
 
炮制“漂去石灰礬性用”。
 
現行，取海蜇用清水浸泡2-3d，每日換水，等漂淡后，撈出，切碎，干燥。
 
性味味咸；
 
性平歸經肝；
 
腎；
 
肺經功能主治清熱平肝；
 
化痰消積；
 
潤腸。
 
主肺熱咳嗽；
 
痰熱哮喘；
 
食積痞脹；
 
大便燥結；
 
高血壓病用法用量內服：煎湯，30-60g。
 
注意“忌白糖同淹，則（蟲宅）隨即消化而不能以久藏。”
 
“脾胃寒弱勿食。”
 
附方①治痞：大荸薺一百個，海蜇一斤，皮硝四兩，燒酒三斤。
 
共浸七日后，每早吃四錢(個)．加至十個止。
 
(《同壽錄》)②治小兒一切積滯：荸薺與海蟄同煮，去蜇食薺。
 
(《綱目拾遺》)③治陰虛痰熱，大便燥結：海蜇一兩，荸薺四彼。
 
煎湯服。
 
(《古方選注》雪羹湯)各家論述1.《歸硯錄》：海ZHA，妙藥也。
 
宣氣化瘀，消痰行食而不傷正氣。
 
以經鹽、礬所制，入煎劑雖須漂凈，而軟堅開結之勛，則固在也。
 
故哮喘、胸痞、腹痛、癥瘕、脹滿、便秘、滯下、疳、疸等病，皆可量用。
 
雖宜下之證而體質柔脆，不能率投硝、黃者，余既重用海ZHA．隨機佐以積、樸之類，無不默收敏效。
 
凡水鄉農人，多患腳氣，俗名大腳風，又名沙木TUI。
 
一腫不消，與尋常腳氣發過腫消者迥殊，治之輒無效，此因傷絡瘀凝，氣亦阻痹，風濕熱雜合之邪，襲人而不能出也。
 
故病起必胯間結核而痛，憎寒發熱，而漸以下行至足。
 
初起宜亟用蔥白杵爛，和蜜罨胯核痛處，濃煎海蜇、地栗二物(無地栗時以萊菔代)，俟海蜇化盡，取湯得當歸龍薈丸三錢，俾即消散為妙。
 
若已成者，以川黃柏一斤，酒炒研末，海蜇一斤，勿漂。
 
煎烊，加蔥須自然調和勻，泛丸如綠豆大，茅根湯日送三錢，外用杉木刨花煎濃湯入樸硝一兩頻洗，日以藍布浸鹽鹵(濕敷)。
 
善清濕熱，散風毒，凡洗鵝掌風、腳氣并良也。
 
忌一切辛熱發物，尤忌蠶蛹。
 
2.《本草拾遺》：主生氣及婦人勞損，積血，帶下列、兒風疾，丹毒，湯火(傷)。
 
3.《醫林纂要》：補心益肺，滋陰化痰，去結核，行邪濕，解渴醒酒，止嗽除煩。
 
4.《本草求原》：安胎。
 
5.《隨息居飲食譜》：清熱消痰，行瘀化積，殺蟲止痛，開胃潤腸，治哮喘，疳黃，癥瘕，瀉痢，崩中帶濁，丹毒，癲癇，痞脹，腳氣。
 
摘錄《中華本草》
 引用：http://big5.wiki8.com/haizhe_74649/

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