【醫學百科●皂甙】
本帖最後由 楊籍富 於 2013-1-6 08:05 編輯 <br /><br /><P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>醫學百科●皂甙</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG>拼音zàodài<BR><BR>英文參考Sapanins</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>概述</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>皂甙又稱皂素，是一類比較復雜的化合物，它的水溶液振搖時能產生大量持久蜂窩狀泡沫，與肥皂相似，故名皂甙。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>皂甙由皂甙元和糖，糖醛酸或其它有機酸組成，已知皂甙元有兩大類，其一為甾體皂甙，另一為三萜皂甙，三萜皂甙又分為四環三萜和五環三萜兩類。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>皂甙有減低液體表面張力的作用，可以乳化油脂，用作清潔劑；</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>有許多含皂甙類成分的生藥，如遠志、桔梗、沙參等有祛痰止咳的功效；</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>三萜皂甙多具抑菌消炎作用，如齊墩果酸；</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>有的皂甙的生物活性是多方面的，如柴胡皂甙有鎮靜、止痛、解熱、鎮咳和消炎等作用；</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>個別皂甙具有特殊的生物活性，如甘草次酸具有促腎上腺皮質激素（ACTH）樣作用；</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>而薯蕷皂甙元等是制藥工業中合成甾體激素的原料。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG></STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>引用：<A href="http://big5.wiki8.com/zaodai_119603/" target=_blank>http://big5.wiki8.com/zaodai_119603/</A></STRONG></P>
頁:
[1]