【營養美食/半葷/雪冬肉絲】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/半葷/雪冬肉絲</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：雪冬肉絲</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：半葷</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：豬肉120克，冬筍150克，雪裏蕻350克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：花生油，精鹽、味精、白糖、香油、薑絲。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：(1)豬肉洗淨切絲，冬筍去殼洗淨切絲，雪萊切成末，擠去水分。</STRONG></P>
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<P><STRONG>(2)取鍋燒熱放油，放入薑絲、肉絲、冬筍絲、精鹽翻炒幾下，放入雪裏蕻炒至熟，再加味精、白糖翻炒幾下，出鍋裝盆即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：雪裏蕻洗淨切碎後，一定要擠乾水分，炒時要多放些油。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：3107</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%8D%8A%E8%91%B7/%E9%9B%AA%E5%86%AC%E8%82%89%E7%B5%B2
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