【營養美食/湘菜/魷魚肉絲】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/湘菜/魷魚肉絲</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：魷魚肉絲</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：湘菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：魷魚150克，豬肉絲100克，柿子椒絲30克，冬筍絲30克，鹽2克，味精2克，醬油3克，料酒5克，油30克，水澱粉，香油各適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.魷魚切絲，用開水焯好，豬肉絲用澱粉上漿。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.起鍋放油燒熱，下豬肉絲滑散，控油。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.鍋留底油，下入魷魚絲，豬肉絲，加配料，調料翻炒，用水澱粉勾芡，淋明油，香油出鍋。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：色澤清新，味道鮮美。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：666</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%B9%98%E8%8F%9C/%E9%AD%B7%E9%AD%9A%E8%82%89%E7%B5%B2
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