【營養美食/神經系統疾病/補肝益智——地黃烏雞】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/神經系統疾病/補肝益智——地黃烏雞</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：補肝益智——地黃烏雞</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：神經系統疾病</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：雌烏骨雞1只（重約1000克），生地黃、飴糖各150克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：將烏雞宰殺，去毛、內臟，洗淨，備用；</STRONG></P>
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<P><STRONG>生地黃洗淨，切成條狀，加飴糖拌勻，裝入雞腹內；</STRONG></P>
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<P><STRONG>將雞仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：填精添髓，補髒益智。</STRONG></P>
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<P><STRONG>適宜於用腦過度、腦髓不足而見頭轉耳鳴、記憶力減退、腰膝酸痛、神疲氣短等症者食用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>常食能收到填精補腦、益智健身功效。</STRONG></P>
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<P><STRONG>宜忌：感冒發熱，或濕熱內蘊而見食少、腹脹、便溏者，均不宜食用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：分2日食用，吃肉喝湯。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2795</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%A5%9E%E7%B6%93%E7%B3%BB%E7%B5%B1%E7%96%BE%E7%97%85/%E8%A3%9C%E8%82%9D%E7%9B%8A%E6%99%BA%E2%80%94%E2%80%94%E5%9C%B0%E9%BB%83%E7%83%8F%E9%9B%9E
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