【營養美食/日本料理/五彩炒飯】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/日本料理/五彩炒飯</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：五彩炒飯</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：日本料理</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：煮熟的雞肝80－150克，醬油2小匙，胡蘿蔔小半根，長蔥1/4根，小松菜3－4棵，沙拉油2大匙，米飯（溫熱）2茶碗，雞蛋1個（調勻），鹽、胡椒各少許。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.雞肝切成丁，用醬油醃一下待用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.把所有蔬菜均切成末或細丁待用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.在鍋中加入沙拉油加熱，煸炒胡蘿蔔和蔥，加入鹽；</STRONG></P>
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<P><STRONG>將飯倒入其中煸炒，至飯粒鬆散開時，依次加入小松菜和雞肝翻炒。</STRONG></P>
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<P><STRONG>4.與此同時，將調勻的雞蛋沿鍋壁緩緩澆下，撒上鹽和胡椒調味即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：411</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86/%E4%BA%94%E5%BD%A9%E7%82%92%E9%A3%AF
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