豐碩 發表於 2013-1-1 18:12:54

【營養美食/日本料理/日式饅頭】

<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/日本料理/日式饅頭</FONT>】</FONT></STRONG></P>&nbsp;<P><STRONG></STRONG></P>
<P><STRONG>【菜名】:日式饅頭</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】:日本料理</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】:煉乳90公克、糖粉45公克、蛋1個、蘇打粉2.2公克、低筋麵粉188公克、白豆沙250克、栗子250克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】:</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】:1.先將低筋麵粉加蘇打粉過篩加糖粉。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.將水加紅豆沙加洋菜煮開。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.再加蛋混勻加煉乳充分混勻成一麵團,擀成一份一份的麵皮。</STRONG></P>
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<P><STRONG>4.將白豆沙及栗子混合均勻。</STRONG></P>
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<P><STRONG>5.將麵皮包入餡20克,上麵刷上蛋水焗約15-20分鐘,上火180度、下火150度。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】:</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】:</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】:387</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG>&nbsp;</P>引用:http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86/%E6%97%A5%E5%BC%8F%E9%A5%85%E9%A0%AD
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