【營養美食/日本料理/大福袋】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/日本料理/大福袋</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：大福袋</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：日本料理</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：米1杯、水1杯、海帶10釐米、合成醋（米醋1/3杯、糖2湯匙、鹽1茶匙）、油豆腐皮8個、冬菇4個、大蝦8只、雞蛋3個。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.米洗淨放入電鍋內，用水浸30分鐘，海帶抹淨，與米一起煮，煮好的飯與合成醋混合，吹乾成壽司飯。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.蝦洗淨，去腸泥，用鹽水燙熟，晾乾，冬菇洗淨浸水去蒂，切成薄片狀。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.雞蛋攪拌均勻，加砂糖1湯匙及鹽調味，放入倒有沙律油的煎鍋內，煎成蛋塊，最後切成絲狀。</STRONG></P>
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<P><STRONG>4.油豆腐先用一隻筷子搓松表皮，使兩邊容易撕開，製成袋狀。</STRONG></P>
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<P><STRONG>5.把壽司飯捏成小塊，塞入豆腐袋中，表麵依次加入冬菇、蝦、蛋絲，最後排列上碟。</STRONG></P>
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<P><STRONG>6.入油鍋，以中火炸至金黃色即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：362</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86/%E5%A4%A7%E7%A6%8F%E8%A2%8B
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