【營養美食/家常西餐/桑吉巴式魚餅】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/家常西餐/桑吉巴式魚餅</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：桑吉巴式魚餅</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：家常西餐</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：淨魚肉1250克，淨土豆1250克，桂皮、胡椒粉少許，檸檬10O克，雞蛋200克，麵包渣25O克，油25O克，鹽15克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.先把魚肉放在鍋內加適量水燜燒，當水將要收乾時加上檸檬汁稍燜，涼後剔去刺、骨，搓碎成末。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.把淨土豆煮熟，倒掉水，涼後用絞肉機絞過，與魚肉揉在一起，放上桂皮粉、胡椒粉、鹽、檸檬汁合成餡，做成每份4個的小圓餅，沾雞蛋、麵包粉，用熱油炸至黃色即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：外焦內嫩，清香適口。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2583</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E8%A5%BF%E9%A4%90/%E6%A1%91%E5%90%89%E5%B7%B4%E5%BC%8F%E9%AD%9A%E9%A4%85
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