【營養美食/家常西餐/蘑菇燴雞肉】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/家常西餐/蘑菇燴雞肉</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：蘑菇燴雞肉</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：家常西餐</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：雞肉100克，蘑菇100克，洋蔥100克，黃油100克，牛油450克，麵粉300克，鹽15克，胡椒粉少許，米飯360克，蕃茄沙司200克，沙拉油少許，雞湯適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.把雞肉切成大塊，蘑菇、洋蔥切成小塊。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.在鍋中加黃油，將麵粉炒至起沙並微黃，再加入熱牛油沖勻開，待用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.在鍋中加入沙拉油，把雞塊、蘑菇、洋蔥炒熟後加入沙司200克，拌勻加入鹽、胡椒粉適量，即可食用、配米飯。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：肉嫩味香，口味濃鮮。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2578</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E8%A5%BF%E9%A4%90/%E8%98%91%E8%8F%87%E7%87%B4%E9%9B%9E%E8%82%89
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